なぜか本格カレー屋の世帯カバー率が全国3位の富山県で、カレーの祭典をやろうぜと立ち上がった組織の活動を報告！
クミン … Cumin जीरा
エジプト原産。和名では馬芹。インド料理において重要なスパイスのひとつで、様々な料理を作る際には、まず油でクミンシードを熱して香りをつけることから始まる。食欲増進と消化の促進、腹痛や胃痛の緩和などに効果がある。古代ギリシャでは食欲のシンボルとなり、中世ヨーロッパでは恋人の心がわりをふせぐ特効薬として、戦場に行く若者に持たせたり、結婚式の日に花嫁や花婿のポケットに忍ばせるなどという習慣があったと云われている。
今週のspice girls：ななさん
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